毒蘑菇又称为毒菌或毒蕈，属大型真菌类，所含毒素复杂，一种毒蘑菇多含有多种毒素，以环肽类毒素最为常见。目前，我国已知的有毒蘑菇四百多种， 6～ 9 月是蘑菇中毒高发期。蘑菇中毒首先出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道表现，严重者可导致死亡。 提醒市民：避免蘑菇中毒的最有效方法是不采摘食用野生蘑菇。另外有毒野生蘑菇常有特点：菌盖呈扁半球形到扁平，菌柄近端附白色菌环，根部有球形菌托，通俗判别为“头上戴帽，腰间系裙，脚上穿鞋”
所以
这要命的话题再说一次野生蘑菇千万别采摘食用！
紧急提醒
 一旦吃蘑菇后，有恶心、头晕、呕吐、看东西不明或出现幻视、幻听症状，家庭早期急救措施很重要。
一、立即进行催吐、导泻；二、立即用野灵芝煎水温服；三、立即拨打120送医院急诊处理。
更重要的是，有些人进食毒蘑菇不会马上出现恶心、呕吐、腹泻等消化道症状，这类患者也不要掉以轻心，如果误食误用，一定要及时告诉临床接诊医生，以便于早期鉴别诊断，早发现、早治疗。野蘑菇别乱采！别乱吃！
“蘑菇形态千差万别，对于非专业人士，无法从外观、形态、颜色等方面区分有毒蘑菇与可食用蘑菇，没有一个简单的标准能将有毒蘑菇和食用蘑菇区分开来。”急诊科主任医师提醒，目前国内已经发现有435种毒蘑菇，一些有毒的野生菌与可以食用的野生菌形态上很相似，一般人很难区分，一旦误食中毒，容易发生多脏器功能衰竭，死亡率国内达21%。
“夏季是毒蘑菇生长旺季，也是毒蘑菇中毒的高发季节。千万不要随意采摘，用生命试吃。
民间毒蘑菇鉴别方法不靠谱
很多爱吃蘑菇的百姓，喜欢根据经验去辨识。但是，民间一些鉴别
毒蘑菇又称为毒菌或毒蕈，属大型真菌类，所含毒素复杂，一种毒蘑菇多含有多种毒素，以环肽类毒素最为常见。目前，我国已知的有毒蘑菇四百多种， 6～ 9 月是蘑菇中毒高发期。蘑菇中毒首先出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道表现，严重者可导致死亡。 提醒市民：避免蘑菇中毒的最有效方法是不采摘食用野生蘑菇。另外有毒野生蘑菇常有特点：菌盖呈扁半球形到扁平，菌柄近端附白色菌环，根部有球形菌托，通俗判别为“头上戴帽，腰间系裙，脚上穿鞋”
所以这要命的话题再说一次野生蘑菇千万别采摘食用！
紧急提醒

 一旦吃蘑菇后，有恶心、头晕、呕吐、看东西不明或出现幻视、幻听症状，家庭早期急救措施很重要。一、立即进行催吐、导泻；二、立即用野灵芝煎水温服；三、立即拨打120送医院急诊处理。

更重要的是，有些人进食毒蘑菇不会马上出现恶心、呕吐、腹泻等消化道症状，这类患者也不要掉以轻心，如果误食误用，一定要及时告诉临床接诊医生，以便于早期鉴别诊断，早发现、早治疗。野蘑菇别乱采！别乱吃！
“蘑菇形态千差万别，对于非专业人士，无法从外观、形态、颜色等方面区分有毒蘑菇与可食用蘑菇，没有一个简单的标准能将有毒蘑菇和食用蘑菇区分开来。”急诊科主任医师提醒，目前国内已经发现有435种毒蘑菇，一些有毒的野生菌与可以食用的野生菌形态上很相似，一般人很难区分，一旦误食中毒，容易发生多脏器功能衰竭，死亡率国内达21%。
“夏季是毒蘑菇生长旺季，也是毒蘑菇中毒的高发季节。千万不要随意采摘，用生命试吃。
民间毒蘑菇鉴别方法不靠谱很多爱吃蘑菇的百姓，喜欢根据经验去辨识。但是，民间一些鉴别毒蘑菇的方法并不可靠，这样很容易陷入认识误区。
66毒蘑菇的方法并不可靠，这样很容易陷入认识误区。
误区一：颜色鲜艳的蘑菇有毒，颜色普通的蘑菇没毒。
事实上我国的一些剧毒蘑菇，如灰花纹鹅膏、亚稀褶红菇都是灰色的，致命鹅膏、裂皮鹅膏都是纯白色的。
误区二：蘑菇跟大蒜、大米、银器、瓷片等一起煮，颜色变黑有毒，未变颜色就无毒。
这种说法也是错误的，我国的一些剧毒蘑菇跟大蒜、大米一起煮，大蒜、大米的颜色并不变黑。
误区三：生虫、生蛆的蘑菇无毒。
由于很多昆虫、动物对毒素的吸收与作用与人是不一样的，因此靠这个办法辨别并不靠谱。剧毒的鹅膏菌成熟烂掉后很容易生虫，生蛆。甚至剧毒的鹅膏菌经口服喂养小白鼠，小鼠都不会死。
误区四：长在潮湿处或家畜粪便上的蘑菇有毒，长在松树下等清洁地方的蘑菇无毒。
蘑菇的有毒无毒与生长环境没有关系，因为有毒蘑菇与其他蘑菇生长的环境是一样的。请提醒家人和朋友野菇有毒，切勿采食！